「職別工事業」は、下請として工事現場にて一部工事を請け負う大工、土工・コンクリート工事、鉄骨・鉄筋工事、石工・れんが・タイル・ブロック工事 、左官工事、板金・金物工事、塗装工事、床・内装工事、その他のガラス、金属製建具、木製建具、屋根工事、防水工事、はつり・解体工事などが含まれます。文字通り「職人」の仕事です。